Wofür ich den Spritzbeutel nutze
Spritzbeutel verwende ich zu Hause für Cremes, Sahne, Füllungen, Kartoffelmassen und natürlich zum Dekorieren. Bei den Tüllen ist mir wichtig, sie nach der Verwendung sofort gründlich zu reinigen und vollständig trocknen zu lassen. Für zu Hause bevorzuge ich Einweg-Spritzbeutel. Ich finde sie bei kleinen Mengen unkompliziert und hygenisch, weil nach der Verwendung nur die Tülle gereinigt werden muss.
Spritzbeutel und Tüllen
Ein Spritzbeutel, in der Profiküche auch Dressiersack genannt, ist ein konischer Beutel zum gezielten Portionieren und Formen weicher Massen. Unterschiedliche Tüllen erzeugen verschiedene Formen. Zu den klassischen Varianten gehören Loch- und Sterntülen in verschiedenen Größen.
Aus meiner Küche
