Wofür ich den Küchenmixer nutze
Bei elektrischen Küchengeräten habe ich zu Hause tatsächlich lieber einzelne Geräte als große Kombigeräte. Das empfinde ich im Alltag als praktischer. Jedes Gerät erfüllt seine Aufgabe, und wenn eines ausfällt, stehen die anderen weiterhin zur Verfügung. Einen Küchenmixer verwende ich entsprechend gezielt für die Zubereitungen, bei denen ich seine Leistung und den Mixbehälter brauche.
Der Küchenmixer
Ein Küchenmixer beziehungsweise Standmixer besitzt einen hohen Mixbehälter mit schnel rotierenden Messern am Boden. Er eignet sich zum Mixen, Pürieren und Zerkleinern von flüssigen und halbflüssigen Zubereitungen. Durch den geschlossenen Behälter können auch größere Flüssigkeitmengen verarbeitet werden.
Auf dem Bild oben mixe ich Erdbeeren mit Vanillezucker für mein Erdbeereis.