Wofür ich den Eisportionierer nutze
Den Eisportionierer benutze ich natürlich zum Portionieren von Eiskugeln und Sorbets. Meine Empfehlung ist, in ein stabiles Modell aus Metall zu investieren. Diese Eisportionierer sind langlebig und halten auch bei festem Eis einiges aus. Kunstoffmodelle sind mir zu Hause schon häufiger gebrochen. Deshalb kaufe ich dieses Küchenwerkzeug lieber einmal vernünftig.
Der Eisportionierer
Ein Eisportionierer besitzt eine runde oder halbrunde Schale, mit der Speiseeis und Sorbet aufgenommen und portioniert werden. Modelle mit Mechanik lösen die Kugel über einen beweglichen Bügel aus der Schale. Daneben gibt es massive Portionierer ohne Auswurfmechanismus. Die Grösse des Portionierers bestimmt die Größe der Eiskugel.
Aus meiner Küche
