Wofür ich den Backpinsel nutze
Ich habe zu Hause auch Silikonpinsel, greife aber meistens zum klassischen Backpinsel mit Naturbosten. Sirup, Marmelade, Eigelb oder Butter lassen sich damit für mein Empfinden feiner und gleichmäßiger auftragen. Ein hochwertiger Naturborstenpinsel hält bei richtiger Pflege lange und kommt ohne Kunststoffborsten aus. Silikon oder Naturborsten bleibt am Ende aber Geschmackssache.
Der Backpinsel
Ein Backpinsel dient zum dünnen und gleichmäßigen Auftragen von Flüssikeiten und weichen Massen. Es gibt Modelle mit Naturborsten und Silikonborsten. Naturborsten sind weich und nehmen Flüssigkeit gut auf, Silikonpinsel sind besonders unkompliziert zu reinigen.
Aus meiner Küche
